小屋番の山日記

　昨夜は久々にステーキを食べた。と言ってもアメリカ産の安いのですが。800円ちょっとの1枚を食べてみたら今朝は寝起きが良かった。これまでの不調は糖質疲労だったのか。
　13日から14日の出張の疲れか、先だってからだるい、不眠など体調不良でした。うな丼、ヨーグルト、とんかつ、など食べても力が湧いてこない。ビタミンB系も最近は効かない。若い頃は一晩寝れば治ったが、これが老化だろうかと悩む。
　店頭で目に付いた『糖質疲労』を手に取って立ち読みするとあてはまることが多い。試みたのがタンパク源の代表選手のステーキを食べること。これまでは脂肪太りを警戒して肉系は控え目にしていた。アメリカ牛なら和牛のような脂肪はない。ニンニクを使いたいが対人の仕事上、ぷんぷんさせられないので塩と胡椒のみで味付け。それでも美味しい。
　体が欲するものを食うのが一番薬になる。
　知識は力なり。