小屋番の山日記

　今日も朝から暑い。日進市のコメダでモーニング後、アオキスーパーの開店時刻を見計らって行った。目当ては新秋刀魚である。あることはあったがやや小ぶりだった。パスしても良いが価格は360円/一尾とこなれている。割高だが旬の魚なのでエイっと買った。
　自宅に戻って昼ご飯に焼て見た。塩をまぶし天火で焼くと良い匂いである。あっという間に二尾平らげてしまった。やっぱり体が求めていたのだろう。
　2022年、2023年は秋刀魚の不漁が伝えられてあっという間に店頭から消えたと記憶している。今年は豊漁が伝えられるのは幸いだが台風が来ている。たくさん食べて晩夏の体力消耗と冬の体力作りに備えたい。
　2年続いた虚血性大腸炎も今年は再発させないようにしたい。その為にも秋刀魚はビタミンAやBの豊富な大切な栄養源である。