牛蒡と人参と鶏肉の甘辛炒め ― 2023年10月16日
作り置きの惣菜を作った。牛蒡も買ってから時間の経過で先の細いところはスカスカだった。買ってすぐ調理しないとこうなる。牛蒡の表皮の土を包丁の背でそぎ落とし、カッターで細かく切る。水に晒しであくを抜いた。後はニンジンを細かく切っておく。鶏肉も細切れにしてフライパンで炒める。砂糖と醤油で味付けする。そこへ人参、牛蒡を入れて炒める。
秋の夜やもう現れぬ六連星 拙作 ― 2023年10月16日
歌手の谷村新司さんが10月8日急性胃腸炎で病死したと今日発表された。74歳だった。今年3月に入院して闘病中だった。
1980年リリースの代表曲『昴』をお聴きして谷村新司さんのご冥福をお祈りしました。日本人離れした歌唱力が素晴らしい。なるだけ若い時の動画を探した。伸びやかで気持ちよく歌っている。
同じ団塊の世代だけに寂しい気持ちです。
1980年リリースの代表曲『昴』をお聴きして谷村新司さんのご冥福をお祈りしました。日本人離れした歌唱力が素晴らしい。なるだけ若い時の動画を探した。伸びやかで気持ちよく歌っている。
同じ団塊の世代だけに寂しい気持ちです。
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