生姜水を作る2024年03月05日

業務用のパックをすりおろしてパック
 2月は体調不良で登山は一度も行けなかった。新年会が再開されて鯨飲馬食するうちに胃腸が弱ったか。主に咳がひどく、のど飴でごまかしていた。
 5日前に豚肉の生姜炒めを作った際にすり下ろした生姜をとりおきした。水で薄めてうがいを試みたらいつの間にか空咳が減った。
 そこでスーパーで大き目の業務用の生姜が手に入ったのでまとめて生姜水を作り置きした。タッパーウェア入は生姜汁を絞らずそのまま詰めて冷凍庫へ。ペットボトルはすり下ろした器具の残り汁を詰めた。これでうがいしたが、喉の粘膜にかなり刺激があった。少し薄めた方が良い。