平谷村のトウモロコシ2023年08月20日

 平谷村のとうもろこしを一挙に茹でるか、電子レンジで調理してラップに包んで冷蔵した。新鮮な皮つきは時間の経過で水分がとれて実が痩せるらしい。そこで早めの調理で保存ということである。