おろし蕎麦を食う2022年05月05日

 このところの体調不良で、消化のいい蕎麦を食べている。加えて、大根おろしを乗せたおろしそばを隔日で食べている。蕎麦は消化が良いし、大根おろしもジアスターゼが消化酵素がたっぷりなのでヘルシーなイメージがある。
 問題はタンパク質だがふりかけるかつお節で取れる。他に惣菜に肉か魚を一品添えればOKだ。
 後は白菜かキャベツを一玉買い、大量に料理する。スーパーでキャベツや白菜の調味料を売っているのでそれらを備えておくといつでもプロ級の料理を味わえる。
 後は運動を盛んにすることか。コロナで退化した筋力の鍛錬も必須である。

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